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        誤飲酸奶或失眠俄媒解析奶制品正確食用方法

        時間:2014年03月24日    信息來源:環球網 【字體:


               酸奶等食物酸甜可口且營養豐富,是多數人喜愛的食品之一。然而,你真的了解奶制品嗎,你有沒有因錯誤食用反而導致相反的效果呢?俄羅斯《共青團真理報》就為你解析發酵酸奶、牛奶和酸奶的正確食用方法。
          1,發酵酸奶
          毫無疑問,這類發酵乳飲品對人體是十分有益的。它不僅含有鈣、磷(大腦和神經系統所需的必要元素),而且含有有機酸(幫助人體消化吸收)。但普遍存在一種誤解,就是認為該飲品應在睡前喝。事實上,這樣會導致失眠,因為飲料中含有刺激神經細胞的物質。所以應在睡前2到3小時前飲用,據醫生介紹,這樣不僅可以提高睡眠質量,還能促進鈣的吸收。
          2,牛奶
          牛奶中含有豐富維生素A,對視力和皮膚健康都非常有益,同時還富含維生素D,可助骨骼強健,并幫助防止紫外線傷害。但有些人對牛奶過敏,飲用牛奶后會出現脹氣、腹脹、胃痛和腹瀉的情況,這與遺傳相關。因此,專家建議,不要空腹喝牛奶,最好在喝牛奶前吃一些淀粉類的小點心,這樣有助于腸道對牛奶的充分吸收。
          3,酸奶飲料
          眾所周知,酸奶對腸道有益,但由于唾液和胃液的影響,酸奶中的有益菌群最終在能在胃腸道中存活的很少。只有當每克奶的菌落不少于107個時,酸奶對人體才是有益的。這類酸奶不含有防腐劑和甜味劑,并且保質期短,一般不超過一個月。

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